MD NURUL AMIN
Pomočni radnik u kuhinji
20/02/2020 do sada
B&B CAFE & RESTORAN
Naziv radnog mjesta: Pomoćni radnik u kuhinji
Odgovornosti:
o Obavljanje raznih poslova održavanja radnog prostora kuhinje i restorana. Oprema i posuđe u čistom i urednom stanju. I osiguravanje glatkog rada kuhinje.
o Pranje, rezanje i sjeckanje voća, povrća i mesa.
o Utovarite i istovarite kamion, pokupite zalihe za dostavu i hranu.
o Operite i ogulite povrće pomoću noža.
o Održavanje kuhinjskih roštilja čistima i urednima.
o Korištenje sve potrebne kuhinjske opreme i strojeva.
o Držite okrenute čaše iznad rotirajućih četki za čišćenje unutarnje površine.
o Priprema i pranje kuhinjskog posuđa.
o Pohranjivanje i organiziranje zaliha hrane.
07.03.2018 do 26.01.2020
GAL Dubai
Naziv radnog mjesta: Pomoćni radnik u kuhinji
Odgovornosti:
o Pomoć kuharu u pripremi jela.
o Posjedovati izvanredno znanje o kuhinjskim sigurnosnim procedurama i higijenskim standardima.
o Ručno pranje određenih predmeta.
o Spremite čisto posuđe, čaše i opremu na odgovarajući način.
o Postavite radne stanice prije početka pripreme obroka.
o Pobrinite se da uvijek ima dovoljno čistog posuđa, čaša i pribora,
posebno tijekom vršnih sati
o Održavajte zalihe sredstava za čišćenje i naručite ih.
kad je potrebno.
o Provjerite rad perilica rublja i odmah prijavite
bilo kakve tehničke probleme/poteškoće s izvedbom.
o Redovito uklanjajte smeće.
o Dezinficirajte kuhinjski prostor, uključujući pod.